La presenza delle blatte (scarafaggi) è alquanto sgradevole ed è in grado di danneggiare partite di derrate alimentari contaminandole con escrementi, frammenti di blatte morte ed impregnandole con odori sgradevoli rilasciati dagli stessi insetti.
Le due specie più comunemente rinvenibili negli ambienti del nord Italia sono: la Blatta fuochista Blattella germanica e lo scarafaggio nero comune Blatta orientalis.



